こんにちは

 

 

関原デンタルオフィスです

 

 

 

 

 

前回は唾液の役割について解説しましたが、

 

 

具体的にどのような成分が

 

 

その働きを担っているのかも気になりますよね。

 

 

そこで今回はさらに踏み込んで、

 

 

唾液を構成する成分について

 

 

わかりやすく解説します。

 

 

唾液の99.5％が水！

 

 

私たちの唾液は無色透明で、

 

 

味を感じることもありませんが、

 

 

それは99.5％を水が占めているからです。

 

 

 

限りなく100％に近いため、

 

 

それはもう水なのでは？と

 

 

思う方もいらっしゃるかもしれませんね。

 

 

けれども、残りの0.5％に含まれる成分が極めて重要といえます。

 

 

微量のホルモンが全身状態を大きく変化させるように、

 

 

唾液に含まれた0.5％の成分が

 

 

お口の健康を大きく左右するものなのです。

 

 

 

唾液の0.5％を占める成分について

 

唾液には、水以外に次のような成分が含まれています。

 

 

【アミラーゼ】

 

 

アミラーゼは、デンプンを分解する消化酵素です。

 

 

食べ物の消化を促進します。

 

【リゾチーム・ラクトフェリン・ペルオキシダーゼ】

 

 

これらは抗菌作用や殺菌作用を発揮する成分です。

 

 

虫歯菌や歯周病菌を排除してくれます。

 

 

【リン酸・カルシウム】

 

 

リン酸とカルシウムは歯の主成分です。

 

 

傷付いた歯の修復材料と言っても良いでしょう。

 

 

唾液に含まれるリン酸とカルシウムには、

 

 

歯の再石灰化作用が期待できます。

 

 

【ムチン】

 

 

ムチンは唾液中に含まれる粘着性の高いタンパク質です。

 

 

食塊の形成や嚥下を円滑に進める役割を果たします。

 

 

【成長因子】

 

 

お口の中が傷付いた時には、

 

 

唾液に含まれる成長因子が活躍します。

 

 

つまり、唾液がたくさん出ている人ほど、

 

 

口腔粘膜の傷の治りも早くなるのです。

 

 

【免疫細胞：IgA】

 

 

唾液には免疫グロブリンの一種である「IgA」が含まれています。

 

 

粘膜の表面で機能する免疫細胞で、

 

 

お口から入ってきたウイルスなどの病原体を

 

 

弱らせる機能を備えています。

 

 

まとめ

 

今回は唾液の構成成分について解説しました。

 

 

唾液は99.5％が水で構成された物質ですが、

 

 

残り0.5％に含まれる成分が

 

 

極めて重要な役割を果たします。

 

 

次回は唾液が分泌される場所『唾液腺』について

 

 

お話ししたいと思います。